Albero originario dell'Europa e dell'Asia dalla chioma inizialmente conica, poi tondeggiante, il tronco inizialmente è liscio, e diventa rugoso con gli anni. Foglie caduche verdi scure con la pagina bluastra, che di autunno diventano giallo ambra, tonde, di 5 cm e dai margini ondulati. Fiorisce a marzo con corimbi maschili e femminili a seconda della pianta, i secondi producono semi bianchi a maggio,produce grandi quantità di polline. Cresce anche nei terreni sabbiosi e secchi,ma preferisce quelli ricchi. Viene usato per contrastare il dissesto del suolo e per fermare l'azione del vento.